التغذية السليمة هي جزء أساسي من نمط حياة صحية لأطفالنا. واحدة من أهم الأوقات التي يحتاج فيها الأطفال إلى تناول وجبة صحية هي أثناء وجودهم في المدرسة. حيث يجب على الآباء والأمهات أن يكونوا حذرين ومستعدين لتقديم وجبات صحية للاطفال للمدرسة لضمان نموهم وتطورهم الصحي.
أفكار وجبات صحية للاطفال للمدرسة
1_ طريقه عمل الجبنه القريش في المنزل
المكونات
_4 لتر حليب
4 ملاعق كبيرة خل ابيض
– قليل من الملح
طريقة التحضير
_ نحضر وعاء عميق ونضع به
_ 4 لتر حليب ويوضع علي نار هادئ حتي يغلي
– نضيف 4 ملاعق خل ويقلب ويبعد من علي النار ويترك حتي ينفصل الجبن عن الماء
– نحضر مصفاه وتبطن بطبقتين من الشاش الابيض النظيف
– بملعقة كبيرة ننشل الكتل الصلبة من الوعاء وتوضع فوق الشاش ثم يغطي بطبقة اخري من الشاش لمنع اي حشرات او تراب
– نضع ثقل فوق طبقة الشاش حتي نتخلص من الماء الزائد
– يكشف عن قطع الجبنة القريش ثم يرش بقليل من الملح وتخلط
– نحضر حصير نظيفة مثل التي تستعمل في السوشي الياباني ونضصع بها كمية الجبنة علي الطرف ثم تبرم وتغلف .بطبقة من النايلون وندخلها الثلاجة لمدة يوم او حتي الاستعمال .
– تقدم قطع الجبنة القريش مع قطع الطماطم وزيت الزيتون ,
2_ شيكولاتة سبريد بالحليب في المنزل بطريقة صحية
المكونات:
- 2 ملعقة نسكافيه.
- 2 ظرف كريم كراميل.
- ملعقتان فقط من الفانيليا.
- كوب من السكر.
- 10 ملاعق حليب جاف.
- 4 ملاعق طعام كاكاو بودرة.
- ملعقتين طعام زيت.
- 2 علبة قشطة.
طريقة التحضير:
- ضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي باستثناء الزيت.
- اخلط المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
- أضف الزيت تدريجيًا حتى تحصل على قوام شيكولاتة سبريد المرغوب.
- احتفظ بالخليط في الثلاجة في عبوة محكمة الغلق .
3_ طريقة عمل مربى المانجو في المنزل بطريقة صحية
المكونات:-
_ كيلو مانجو مقشرة ومقطعه
. 2 كوب سكر
. عصير ثمرة ليمون
ملحوظه
(كيلو مانجو بعد التقطيع والتقشير وإزالة البذرة أو يمكن شراء كيلو ونصف مانجو ونزيل القشر والبذرة فيصبح بذالك كيلو)
طريقه التحضير:-
- قطعي المانجو قطع متوسطة الحجم، وأزيلي البذرة الداخلية.
- على نار متوسطة، ضعي المانجو والسكر وقلبي، ثم اتركيها حتى الغليان ثم نهدئ النار ونضيف عصير الليمون وقلبي .
- ونتركها على نار هاديه حوالي 15 دقيقه او ازيد وقت قليل حتي يغلظ قوامها، ثم ارفعيها من على النار، واتركيها تبرد.
- ضعي المربى في برطمانات زجاجية محكمة الغلق، واحفظيها في الثلاجة .
4_ طريقه عمل البولوبيف فى المنزل
المكونات
- كيلو لحمة كندوز حمراء مكعبات
- 200 جم دهن لحمة
- كوب حبوب صويا
- 4 ملعقة كبيرة ملح خشن
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 3 عود كرفس
- 4 ورقة لاورا
- 4 فص ثوم صحيح
- ملح وفلفل أسود
- لون طعام أحمر
- سمنة
الطريقة
- في بوله نضع اللحمه والملح الخشن والسكر والثوم بعد دقه بظهر السكينه ونضيف اعواد الكرفس واللورا والماء البارد ونقلب ونضعها في الثلاجه لمدة من يومين الي اربة ايام .
- نقوم بسلق اللحمه في ماء فاتر ونضيف معاه الدهن ونغطي عليهم ونتركها تستوي .
- نضع الصويا في بوله ونضع عليها مرقة سلق اللحمه بنفس مقدار الصويا ونضيف اللون الاحمر ونقلب ونتركها جانبا .
- نقوم بفرم اللحمه المسلوقه في الكبه .
- نضع علي اللحمه الصويا .
- نفرم فرم خشن حتي نحصل علي نسايل من اللحمه .
- نحضر قالب انجلش كيك .
- نضع فيه البلاستيك الشفاف مره بالطول ومره بالعرض .
- نقوم بوضع معلقه صغيره من السمنه وندهنها في القاع ونضع البلوبيف ونغلق الشفاف علي البلوبيف جيدا مع الضغط عليه .
- نضعه في الثلاجه ليله كامله ويمكن حفظه في الثلاجه لمده 10 ايام او في الفريزر لمدة 3 شهور .
تفسير حلم طبخ السمك للمتزوجة في المنام لابن سيرين
مدة طبخ ورق العنب في القدر العادي.. واسباب فشل ورق العنب