موقع صحفي مصري شامل يعمل على مدار الـ24 ساعة، بغرض تقديم الأخبار وتغطية الأحداث بشكل موضوعي غير موجه
كورس اساسيات الطبخ من الصفر باللغة العربية 2026
سلسلسة اساسيات الطبخ ـ طريقة تنظيف الفراخ/الدجاج خ
📋 محتوى الكورس
39 درس · 5 ساعة 41 دقيقة
- 1 سلسلسة اساسيات الطبخ ـ طريقة تنظيف الفراخ/الدجاج خطوة بخطوة 6:54
- 2 اساسيات الطبخ/طريقة سلق الفراخ/الدجاج بطريقة مضبوطة وازاي نعمل احلي شوربه 5:52
- 3 سلسلة اساسيات الطبخ /طريقة عمل الارز الحبايه وحباية مقادير مضبوطة جد 3:14
- 4 سلسلة اساسيات الطبخ/طريقة تقطيع البصل باكثر من طريقة 6:35
- 5 اساسيات الطبخ - طريقة تقشير الطماطم وتقطعها مع طريقة تقطيع الفلفل الرومي باكثر من طريقة 7:29
- 6 في سلسلة اساسيات الطبخ هنعمل الارز الابيض المفلفل اللي عمرة ما هيعجن منك وكمان هنحفظة من غير ثلاجة 3:52
- 7 طريقة خلي السمك لعمل سمك فيلية سهلة جدا في دقايق 6:10
- 8 طريقة عمل السبانخ باللحمة 7:06
- 9 اسهل طريقة لصلصة البيتزا/اطعم طريقة مجربة 3:25
- 10 طريقة عمل الملوخية بالطريقة المصريه بالتعاون مع قناة/everyday with nawal 6:01
- 11 طريقة عمل اسهل واطري ارز باللبن بكل تكاته 10:30
- 12 الطريقة الصحية لتسوية الفاصوليا او اي خضار عندكم /الني في ني 6:13
- 13 طريقة عمل خلطة المحشي ني في ني لجميع انواع المحاشي/مع طريقة تسوية الممبار/المصران 10:42
- 14 طريقة عمل الطعمية /الفلافل بالطريقة المصرية مع بديل الكرات للناس اللي في الغربة😘😍 8:19
- 15 طريقة عمل المكرونة بصلصة الطماطم 5:14
- 16 طريقة عمل السمك المقلي المقرمش بتتبيلة لذيذة جدا 9:15
- 17 طريقة عمل الكشري المصري بالاشتراك مع قناة ريم 15:05
- 18 طريقة عمل محشي الكرنب/ولو الكرنب تخين وفية عروق وتجدي صعوبة في لفة تعالي اقول لكي السر 16:20
- 19 اسهل طريقة لعمل وتسوية محشي الكوسة ومحشي الباذنجان في الفرن 13:45
- 20 طريقة عمل الحمام المحشي باحلي والذ خلطة ارز 14:29
- 21 طريقة عمل محشي ورق العنب مع الطريقة الناجحة لتسويتة 12:37
- 22 طريقة عمل الذ صينية لحمة مع بطاطس في الفرن 10:06
- 23 طريقة عمل احلي والذ لحمة بالبصل 7:44
- 24 طريقة عمل البرجر البيتي بتتبيلة لذيذة جدا 10:24
- 25 طريقة عمل احلي مسقعه باللحمة المفرومة 10:23
- 26 الباذنجان المقلي في الفرن مع خلطه مميزة ولذيذةpickled eggplant 6:17
- 27 طريقة تدميس الفول في الغربة/ صحي و لذيييييذ 7:36
- 28 طريقة عمل دقة الفول المصرية وحفظها مع احلي والذ طبق فول 7:11
- 29 طريقة عمل المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة للمبتداين 10:49
- 30 طريقة عمل الديك الرومي بطريقة سهلة وبسيطةoven roasted turkey 12:35
- 31 طريقة عمل الكسكسي مع طريقة عمل الكفتة بالارز/how to make couscous and egyptian koufta 19:23
- 32 طريقة عمل العيش البلدي بالرده مثل الطابونة بالضبط 8:19
- 33 طريقة عمل العيش البلدي في البيت من غير فرن 9:22
- 34 طريقة عمل العيش الفينو الاقتصادي 11:20
- 35 طريقة عمل الحمام الكذاب تتبيلة لذيذة جدا/وصفة سهلة 10:33
- 36 طريقة عمل الحواوشي اللذييييذ / الطعم حكاية 9:27
- 37 Subtitle included Egyptian bread/طريقة احلي قرص بالقشطة اوالسور كريم هشه وخفيفه مثل القطنه 4:26
- 38 طريقة عمل الارز الابيض بطريقة غير معتاده واعطت نتيجة كويسه للمبتدئبن 🥰/اساسيات الطبخ 3:13
- 39 طريقة تقطيع البطاطس مثل المطاعم 😘و الطريقا اللي تخليها مقرمشة مثل ما هتسمعو/crunchy fried potato 3:16
📘 نظرة عامة على الكورس
يُقدّم هذا الكورس المجاني شرحاً شاملاً لـ اساسيات الطبخ من الصفر باللغة العربية في مجال الطبخ والحلويات، ويستهدف المبتدئين الراغبين في بناء مهاراتهم العملية واحترافية في 2026. يُقدّمه مع ماما في المطبخ باللغة العربية بأسلوب مبسّط ومنظّم.
يضم الكورس 30 درساً بمدة إجمالية 4 ساعة 22 دقيقة، تأخذك من الصفر حتى الاحتراف خطوةً بخطوة.
لماذا تتعلم اساسيات الطبخ من الصفر باللغة العربية؟
- الطبخ من المهن التي تُدرّ دخلاً جيداً، مع فرص واسعة في المطاعم والفنادق والمشاريع المنزلية.
- مجاني بالكامل — ابدأ الآن دون أي رسوم
- شهادة إتمام معتمدة — أضفها لـ CV وLinkedIn
- تعلّم في أي وقت — بالسرعة التي تناسبك
- Deliveroo وUber Eats غيّرا معادلة سوق الطعام — يمكن بدء مطبخ منزلي بتكاليف منخفضة.
مسار التعلم في هذا الكورس
يسير الكورس وفق مسار منطقي متدرّج: أساسيات المطبخ → تقنيات الطهي → الوصفات المتقدمة → التقديم الاحترافي → الأعمال
المتطلبات السابقة
لا يحتاج خبرة مسبقة — يمكن لأي شخص البدء في هذا الكورس.
الأدوات والبرامج المستخدمة
- أدوات المطبخ الأساسية
- ميزان دقيق
- أفران احترافية
- مدافع
متطلبات الجهاز
- مطبخ مجهز
- ميزان رقمي
- فرن احترافي
الوظائف المتاحة بعد إتمام الكورس
- شيف
- معلم حلويات
- Pastry Chef
- صاحب مطعم أو مطبخ
- Food Blogger
متوسط رواتب اساسيات الطبخ من الصفر باللغة العربية 2026
- مصر: 3,000-20,000 ج (شيف كبير)
- الإمارات: 8,000-30,000 د
- فريلانس: متغير
كم من الوقت تحتاج لإتقان اساسيات الطبخ من الصفر باللغة العربية؟
- طبخ منزلي=>: 5-15 ساعة
- حلويات احترافية: 20-50 ساعة
- شيف: سنوات تدريب
الشهادات المعتمدة في مجال الطبخ والحلويات
- Le Cordon Bleu
- American Culinary Federation
- ServSafe Food Handler
مشاريع عملية ستتمكن من بناؤها
- إعداد وجبات أسبوعية
- تورتة مزينة احترافياً
- مشروع طلبات منزلية
ماذا بعد هذا الكورس؟
بعد إتمام الكورس، يُوصى بالتعمق في: فتح مطبخ، Food Photography، Food Business Online.
الأقسام الجامعية ذات الصلة
يُناسب هذا الكورس طلاب: المعاهد الفندقية والسياحية.
سجّل في كورس اساسيات الطبخ من الصفر باللغة العربية الآن، ابدأ رحلتك نحو الاحتراف في الطبخ والحلويات مجاناً. تذكّر: أفضل وقت للتعلم هو الآن.
م
المدرّس / القناة
مع ماما في المطبخ
عدد الدروس
39 درس
المدة الإجمالية
5 ساعة 41 دقيقة
المستوى
مبتدئ
اللغة
العربية
الشهادة
مجانية عند الإكمال
المتطلبات
لا توجد متطلبات مسبقة
التصنيف
الطبخ والحلويات
🎯 ماذا ستتعلم في هذا الكورس
✓
سلسلسة اساسيات الطبخ ـ طريقة تنظيف الفراخ/الدجاج خطوة بخطوة
✓
اساسيات الطبخ/طريقة سلق الفراخ/الدجاج بطريقة مضبوطة وازاي نعمل احلي شوربه
✓
سلسلة اساسيات الطبخ /طريقة عمل الارز الحبايه وحباية مقادير مضبوطة جد
✓
سلسلة اساسيات الطبخ/طريقة تقطيع البصل باكثر من طريقة
✓
اساسيات الطبخ - طريقة تقشير الطماطم وتقطعها مع طريقة تقطيع الفلفل الرومي باكثر من طريقة
✓
في سلسلة اساسيات الطبخ هنعمل الارز الابيض المفلفل اللي عمرة ما هيعجن منك وكمان هنحفظة من غير ثلاجة
✓
طريقة خلي السمك لعمل سمك فيلية سهلة جدا في دقايق
✓
طريقة عمل السبانخ باللحمة
✓
+ 31 موضوع آخر...
💼 الوظائف التي يؤهلك لها الكورس
متعلق بـ الطبخ والحلويات
❓ أسئلة شائعة عن الكورس
كم عدد دروس الكورس؟
يحتوي الكورس على 39 درس بإجمالي مدة 5 ساعة 41 دقيقة، وهي موزّعة بشكل تدريجي يبدأ من الأساسيات وينتهي بالتطبيقات العملية.
هل الكورس مجاني بالكامل؟
نعم، الكورس مجاني تماماً ومتاح بالكامل على منصة مصر 24 بدون أي رسوم أو اشتراك مدفوع. يمكنك البدء الآن فوراً.
هل الكورس مناسب للمبتدئين؟
الكورس موجّه لمستوى مبتدئ، وهو مناسب تماماً للمبتدئين الذين لا يمتلكون أي خبرة سابقة. يبدأ من الصفر خطوة بخطوة.
ما لغة الشرح في الكورس؟
الكورس مشروح باللغة العربية بأسلوب واضح ومبسّط يناسب جميع المستويات، مع التركيز على الجوانب العملية والتطبيقية.
هل يمكن تعلم الكورس بدون خبرة سابقة؟
نعم بالتأكيد. هذا الكورس مصمم خصيصاً للمبتدئين من الصفر، ولا يحتاج أي خبرة أو معرفة مسبقة في المجال.
كم يستغرق إتمام هذا الكورس؟
المدة الإجمالية للكورس هي 5 ساعة 41 دقيقة. إذا خصصت ساعة يومياً، يمكنك إتمامه في وقت قصير. لكن الأهم هو التطبيق والمراجعة، وليس السرعة.
هل أحصل على شهادة عند الإتمام؟
نعم، تحصل على شهادة إتمام مجانية من مصر 24 بعد مشاهدة جميع دروس الكورس. الشهادة تتطلب تسجيل الدخول لتتبع تقدمك.
من يقدم هذا الكورس؟
الكورس مقدم من مع ماما في المطبخ. يمكنك متابعة المزيد من محتواهم لتعميق معرفتك في المجال.
مرحباً بك في مصر 24
سجّل دخولك للاستمتاع بكل خدمات الموقع