موقع صحفي مصري شامل يعمل على مدار الـ24 ساعة، بغرض تقديم الأخبار وتغطية الأحداث بشكل موضوعي غير موجه
كورس اساسيات فن الطهى ( الشيف المحترف ) من الصفر باللغة العربية 2026
أساسيات فن الطهى ، سلامه الغذاء
📋 محتوى الكورس
18 درس · 1 ساعة 22 دقيقة
- 1 أساسيات فن الطهى ، سلامه الغذاء 4:14
- 2 أساسيات فن الطهى ، فن تقديم الطعام 4:56
- 3 أساسيات فن الطهى ، مهارات التقطيع ،والتحضير 5:24
- 4 أساسيات فن الطهى ،فن التتبيل، التذوق الاحترافي، توازن النكهات 3:25
- 5 أساسيات فن الطهي، الصوصات الفرنسية، المرق 6:10
- 6 أساسيات فنّ الطهي، تقنيات الطبخ السريع، وأسرار الطهي الصحي 2:40
- 7 أساسيات فن الطهى | الشوى والتحميص 5:57
- 8 أساسيات فن الطهي | سر القلي المقرمش 5:48
- 9 أساسيات فن الطهي | فن التعامل مع النار 4:49
- 10 أساسيات فن الطهى | سر الجوده 3:43
- 11 أساسيات فن الطهي 👨🍳 سر الطعم الثابت في مطعمك يبدأ من اختيار المكونات الصح! 5:24
- 12 أساسيات فن الطهى | فن اختيار المكونات في المطبخ 9:00
- 13 أساسيات فن الطهي 🍳 | ترتيب الأقسام في المطبخ باحتراف وتنظيم شغل الشيفات 3:51
- 14 أساسيات فن الطهي | أدوات المطبخ الاحترافية اللي لازم يعرفها كل شيف 4:49
- 15 أساسيات فن الطهي | سر الشيف المحترف يبدأ من التنظيم 2:18
- 16 أساسيات فن الطهي | ليه المطبخ الفرنسي أصل كل المطابخ الحديثة؟ 4:30
- 17 أساسيات فن الطهى | الفرق بين الطبّاخ والشيف 2:42
- 18 أساسيات فن الطهي 🍽️ من الفكرة إلى الطبق | تعلم كيف تبدأ طريقك كشيف محترف 3:09
📘 نظرة عامة على الكورس
يُقدّم هذا الكورس المجاني شرحاً شاملاً لـ اساسيات فن الطهى ( الشيف المحترف ) من الصفر باللغة العربية في مجال الطبخ والحلويات، ويستهدف المبتدئين الراغبين في بناء مهاراتهم العملية واحترافية في 2026. يُقدّمه khairy showman.خيرى باللغة العربية بأسلوب مبسّط ومنظّم.
يضم الكورس 18 درساً بمدة إجمالية 1 ساعة 22 دقيقة، تأخذك من الصفر حتى الاحتراف خطوةً بخطوة.
لماذا تتعلم اساسيات فن الطهى ( الشيف المحترف ) من الصفر باللغة العربية؟
- الطبخ من المهن التي تُدرّ دخلاً جيداً، مع فرص واسعة في المطاعم والفنادق والمشاريع المنزلية.
- مجاني بالكامل — ابدأ الآن دون أي رسوم
- شهادة إتمام معتمدة — أضفها لـ CV وLinkedIn
- تعلّم في أي وقت — بالسرعة التي تناسبك
- Deliveroo وUber Eats غيّرا معادلة سوق الطعام — يمكن بدء مطبخ منزلي بتكاليف منخفضة.
مسار التعلم في هذا الكورس
يسير الكورس وفق مسار منطقي متدرّج: أساسيات المطبخ → تقنيات الطهي → الوصفات المتقدمة → التقديم الاحترافي → الأعمال
المتطلبات السابقة
لا يحتاج خبرة مسبقة — يمكن لأي شخص البدء في هذا الكورس.
الأدوات والبرامج المستخدمة
- أدوات المطبخ الأساسية
- ميزان دقيق
- أفران احترافية
- مدافع
متطلبات الجهاز
- مطبخ مجهز
- ميزان رقمي
- فرن احترافي
الوظائف المتاحة بعد إتمام الكورس
- شيف
- معلم حلويات
- Pastry Chef
- صاحب مطعم أو مطبخ
- Food Blogger
متوسط رواتب اساسيات فن الطهى ( الشيف المحترف ) من الصفر باللغة العربية 2026
- مصر: 3,000-20,000 ج (شيف كبير)
- الإمارات: 8,000-30,000 د
- فريلانس: متغير
كم من الوقت تحتاج لإتقان اساسيات فن الطهى ( الشيف المحترف ) من الصفر باللغة العربية؟
- طبخ منزلي=>: 5-15 ساعة
- حلويات احترافية: 20-50 ساعة
- شيف: سنوات تدريب
الشهادات المعتمدة في مجال الطبخ والحلويات
- Le Cordon Bleu
- American Culinary Federation
- ServSafe Food Handler
مشاريع عملية ستتمكن من بناؤها
- إعداد وجبات أسبوعية
- تورتة مزينة احترافياً
- مشروع طلبات منزلية
ماذا بعد هذا الكورس؟
بعد إتمام الكورس، يُوصى بالتعمق في: فتح مطبخ، Food Photography، Food Business Online.
الأقسام الجامعية ذات الصلة
يُناسب هذا الكورس طلاب: المعاهد الفندقية والسياحية.
سجّل في كورس اساسيات فن الطهى ( الشيف المحترف ) من الصفر باللغة العربية الآن، ابدأ رحلتك نحو الاحتراف في الطبخ والحلويات مجاناً. تذكّر: أفضل وقت للتعلم هو الآن.
k
المدرّس / القناة
khairy showman.خيرى
عدد الدروس
18 درس
المدة الإجمالية
1 ساعة 22 دقيقة
المستوى
مبتدئ
اللغة
العربية
الشهادة
مجانية عند الإكمال
المتطلبات
لا توجد متطلبات مسبقة
التصنيف
الطبخ والحلويات
🎯 ماذا ستتعلم في هذا الكورس
✓
أساسيات فن الطهى ، سلامه الغذاء
✓
أساسيات فن الطهى ، فن تقديم الطعام
✓
أساسيات فن الطهى ، مهارات التقطيع ،والتحضير
✓
أساسيات فن الطهى ،فن التتبيل، التذوق الاحترافي، توازن النكهات
✓
أساسيات فن الطهي، الصوصات الفرنسية، المرق
✓
أساسيات فنّ الطهي، تقنيات الطبخ السريع، وأسرار الطهي الصحي
✓
أساسيات فن الطهى | الشوى والتحميص
✓
أساسيات فن الطهي | سر القلي المقرمش
✓
+ 10 موضوع آخر...
💼 الوظائف التي يؤهلك لها الكورس
متعلق بـ الطبخ والحلويات
❓ أسئلة شائعة عن الكورس
كم عدد دروس الكورس؟
يحتوي الكورس على 18 درس بإجمالي مدة 1 ساعة 22 دقيقة، وهي موزّعة بشكل تدريجي يبدأ من الأساسيات وينتهي بالتطبيقات العملية.
هل الكورس مجاني بالكامل؟
نعم، الكورس مجاني تماماً ومتاح بالكامل على منصة مصر 24 بدون أي رسوم أو اشتراك مدفوع. يمكنك البدء الآن فوراً.
هل الكورس مناسب للمبتدئين؟
الكورس موجّه لمستوى مبتدئ، وهو مناسب تماماً للمبتدئين الذين لا يمتلكون أي خبرة سابقة. يبدأ من الصفر خطوة بخطوة.
ما لغة الشرح في الكورس؟
الكورس مشروح باللغة العربية بأسلوب واضح ومبسّط يناسب جميع المستويات، مع التركيز على الجوانب العملية والتطبيقية.
هل يمكن تعلم الكورس بدون خبرة سابقة؟
نعم بالتأكيد. هذا الكورس مصمم خصيصاً للمبتدئين من الصفر، ولا يحتاج أي خبرة أو معرفة مسبقة في المجال.
كم يستغرق إتمام هذا الكورس؟
المدة الإجمالية للكورس هي 1 ساعة 22 دقيقة. إذا خصصت ساعة يومياً، يمكنك إتمامه في وقت قصير. لكن الأهم هو التطبيق والمراجعة، وليس السرعة.
هل أحصل على شهادة عند الإتمام؟
نعم، تحصل على شهادة إتمام مجانية من مصر 24 بعد مشاهدة جميع دروس الكورس. الشهادة تتطلب تسجيل الدخول لتتبع تقدمك.
من يقدم هذا الكورس؟
الكورس مقدم من khairy showman.خيرى. يمكنك متابعة المزيد من محتواهم لتعميق معرفتك في المجال.
مرحباً بك في مصر 24
سجّل دخولك للاستمتاع بكل خدمات الموقع