رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحرير أحمد حمدي

كورس Techniquely with Lan Lam

👤 America's Test Kitchen 🎬 47 درس ⏱️ 9 ساعة 3 دقيقة 📶 مبتدئ 🇺🇸 English
The Best Way To Cook Steak? | Techniquely with Lan
🏆أوائل أكاديمية مصر 24اتعلّم كل يوم ونافس على التاج 👑الترتيب ←
EG-24 ACADEMY
EG24
EG-24ACADEMY
— أكاديمية مصر 24 —
CERTIFICATE
OF COMPLETION
THISCERTIFICATE IS PROUDLY PRESENTED TO
اسمك هنا
FOR SUCCESSFULLY COMPLETING THE COURSE
كورس Techniquely with Lan Lam
ISSUED ON
06 أكتوبر 2026
Ahmed Hamdy
AHMED HAMDY
FOUNDER
VERIFY CERTIFICATE
CERTIFICATE ID
PREVIEW
رقم تحقق الشهادة
EG24
ACADEMY
LEARN GROW
🔒

شاهد 50% من الكورس واحصل على شهادة إتمام باسمك

✅ تتبع تقدمك في الكورس
🏆 شهادة مجانية عند الإتمام
📊 إحصائياتك محفوظة دائماً
🔖 استكمل من حيث توقفت

إنشاء حساب مجاني يأخذ ثوانٍ فقط

📋 محتوى الكورس 47 درس · 9 ساعة 3 دقيقة
  • 1 The Best Way To Cook Steak? | Techniquely with Lan Lam 12:24
  • 2 Easy Trick For The Fluffiest Bread | Techniquely with Lan Lam 10:11
  • 3 Overcooking Vegetables On Purpose? | Techniquely With Lan Lam 10:09
  • 4 For Better Browned Meat and Veggies, Just Add Water | Techniquely With Lan Lam 12:57
  • 5 The Secret Flavor Booster: Side Fond | Techniquely With Lan Lam 9:18
  • 6 The Secret To Mastering Burgers, Sausage, and Meatballs | Techniquely with Lan Lam 11:29
  • 7 The 3 Knife Skills Everyone Should Know | Techniquely With Lan Lam 13:06
  • 8 3 Salting Methods for Better-Tasting Meats | Techniquely With Lan Lam 11:08
  • 9 The Secrets to Easy & Delicious Pan Sauces | Techniquely with Lan Lam 10:38
  • 10 Your Microwave's Most Underrated Button | Techniquely with Lan Lam 10:46
  • 11 How to Grill Chicken and Make Flavor with Fire | Techniquely with Lan Lam 10:40
  • 12 Get Better Tasting Meat: 5 Keys to Marinating | Techniquely with Lan Lam 10:09
  • 13 How to (Actually) Follow a Recipe | Techniquely with Lan Lam 9:54
  • 14 Learn to Make A Magical, All-Purpose Dough | Techniquely with Lan Lam 11:33
  • 15 A Better Way To Cook Pasta? | Techniquely with Lan Lam 11:40
  • 16 Oven Mistakes You Didn’t Know You Were Making | Techniquely with Lan Lam 8:50
  • 17 An Easier Way to Cut Shallots and Garlic? | Techniquely with Lan Lam 2:35
  • 18 Simple Rules for Better Sandwiches | Techniquely with Lan Lam 11:35
  • 19 Dark Pans vs. Light Pans: Which is Better? | Techniquely with Lan Lam 2:02
  • 20 Rules for Getting the Crispiest Fried Cutlets (and How to Break Them) | Techniquely with Lan Lam 10:48
  • 21 How to “Fat-Wash” Bourbon with Butter | Techniquely with Lan Lam 2:26
  • 22 Does Resting Meat Matter? | Techniquely with Lan Lam 7:03
  • 23 You Need to Let Your Food Stick | Techniquely with Lan Lam 8:49
  • 24 How to Get Crispy Potatoes Without Deep Frying | Techniquely with Lan Lam 7:39
  • 25 Make Beautiful Cookies that Actually Taste Good | Techniquely with Lan Lam 12:11
  • 26 Which Frozen Ingredients You Should Cook With | Techniquely with Lan Lam 7:09
  • 27 The Foolproof Formula for Braising Beef | Techniquely with Lan Lam 8:02
  • 28 For the Best Roasted Vegetables, Start with Steam | Techniquely with Lan Lam 12:02
  • 29 Do This to Get the Most Flavor Out of Your Spices | Techniquely with Lan Lam 11:54
  • 30 Why Salads Always Taste Better At Restaurants | Techniquely with Lan Lam 9:18
  • 31 The Best Way to Cook Shrimp | Techniquely with Lan Lam 10:37
  • 32 The Magic Glaze that will Transform Your Food | Techniquely with Lan Lam 8:35
  • 33 How to "Dry Age" a Steak in Two Hours | Techniquely with Lan Lam 13:41
  • 34 3 Ways to Use Less Meat While Getting Big Flavor | Techniquely with Lan Lam 16:49
  • 35 The Formula to Great Fried Rice with Any Ingredients | Techniquely with Lan Lam 15:03
  • 36 Stop Butter Basting Meat, Do This Instead | Techniquely with Lan Lam 21:33
  • 37 This Dessert is All About Shortcuts, and it's Delicious | Techniquely with Lan Lam 19:34
  • 38 Use These Bartender Techniques to Make Better Cocktails | Techniquely with Lan Lam 11:58
  • 39 The Only Scrambled Eggs Recipe You'll Ever Need | Techniquely with Lan Lam 10:05
  • 40 The Best Way To Cook Bacon? | Techniquely with Lan Lam 12:46
  • 41 How to Make Super Crunchy Fried Chicken | Techniquely with Lan Lam 15:01
  • 42 Everything You Didn't Know About Prepping Chicken | Techniquely with Lan Lam 23:43
  • 43 Sous Vide Cooking: What You Need To Know | Techniquely 13:16
  • 44 The Simple Ingredient that Will Improve Any Ground Meat | Techniquely with Lan Lam 12:34
  • 45 The Best Pancake Recipe, No Buttermilk Required | Techniquely with Lan Lam 16:18
  • 46 Don't Eat Raw Fish at Home Until You Watch This | Techniquely with Lan Lam 18:41
  • 47 The Pasta Cooking Instructions You Should Ignore | Techniquely with Lan Lam 14:53
▶ يُشغَّل الآن
The Best Way To Cook Steak? | Techniquely with Lan Lam

📘 نظرة عامة على الكورس

يتكوّن الكورس من 47 درسًا من تقديم America's Test Kitchen بإجمالي مدة 9 ساعات و3 دقائق. أول ما ستشاهده هو «The Best Way To Cook Steak?»، وآخر محطة في الكورس «The Pasta Cooking Instructions You Should Ignore». أطول الدروس «Everything You Didn't Know About Prepping Chicken» بمدة 23 دقيقة، ومتوسط مدة الدرس 11 دقيقة. المحتوى موجّه إلى المبتدئين في مجال الشبكات والأنظمة. بمعدل نصف ساعة يوميًا يمكنك إتمام الكورس في 19 يومًا.

لماذا تتعلم Techniquely with Lan Lam؟

  • الطبخ من المهن التي تُدرّ دخلاً جيداً، مع فرص واسعة في المطاعم والفنادق والمشاريع المنزلية.
  • مجاني بالكامل — ابدأ الآن دون أي رسوم
  • شهادة إتمام باسمك من أكاديمية مصر ٢٤ — أضفها لـ CV وLinkedIn
  • تعلّم في أي وقت — بالسرعة التي تناسبك
  • Deliveroo وUber Eats غيّرا معادلة سوق الطعام — يمكن بدء مطبخ منزلي بتكاليف منخفضة.

مسار التعلم في هذا الكورس

يسير الكورس بترتيب متدرّج: The Best Way To Cook Steak? ← How to (Actually) Follow a Recipe ← How to Get Crispy Potatoes Without Deep Frying ← Stop Butter Basting Meat, Do This Instead ← The Pasta Cooking Instructions You Should Ignore.

المتطلبات السابقة

لا يحتاج الكورس خبرة سابقة في الشبكات والأنظمة؛ يبدأ معك من الأساسيات. كل ما تحتاجه: جهاز متصل بالإنترنت، ووقت ثابت للتطبيق بعد كل درس.

أول درس في الكورس: «The Best Way To Cook Steak?».

أدوات شائعة في مجال الشبكات والأنظمة

  • أدوات المطبخ الأساسية
  • ميزان دقيق
  • أفران احترافية
  • مدافع

ما تحتاجه لتطبيق الكورس

  • أي لابتوب برام 8 جيجا
  • برنامج Cisco Packet Tracer المجاني لتجربة الشبكات

الوظائف المرتبطة بهذا الكورس

  • مسؤول شبكات: تركيب الشبكات وتشغيلها وحل أعطالها
  • فني دعم تقني: صيانة الأجهزة وحل مشاكل المستخدمين
  • أخصائي أمن معلومات: حماية الأنظمة واكتشاف الثغرات والتصدي للهجمات

متوسط رواتب مسؤول شبكات في 2026

  • مصر: 10,850 – 31,867 جنيه شهريًا
  • السعودية: 5,912 – 20,559 ريال شهريًا
  • الإمارات: 13,054 – 27,253 درهم شهريًا

وللمقارنة: فني دعم تقني في مصر 9,265 – 26,417 جنيه، وأخصائي أمن معلومات في مصر 9,766 – 47,173 جنيه.

أرقام شهرية تقريبية من بيانات Paylab، آخر مراجعة سبتمبر 2026. الراتب الفعلي يختلف حسب الخبرة والمدينة والشركة.

كم من الوقت تحتاج لإتقان Techniquely with Lan Lam؟

إجمالي مدة الدروس الفعلية: 9 ساعات و3 دقائق. إذا خصصت 30 دقيقة يوميًا ستنهيه في 19 يومًا، وبساعة يوميًا في 10 أيام. ومع التطبيق العملي وإعادة المشاهدة احسب ضعف المدة تقريبًا، فالإتقان يأتي من التطبيق وليس من المشاهدة وحدها.

شهادات مهنية يمكنك التقدم لها لاحقًا في مجال الشبكات والأنظمة

شهادات دولية مستقلة لا يمنحها هذا الكورس، لكنه خطوة نحوها.

  • Cisco CCNA
  • CompTIA Network+
  • Microsoft Certified: Windows Server Hybrid Administrator Associate

مشاريع شائعة في مجال الشبكات والأنظمة

  • إعداد وجبات أسبوعية
  • تورتة مزينة احترافياً
  • مشروع طلبات منزلية

ماذا بعد هذا الكورس؟

بعد إتمام الكورس، يُوصى بالتعمق في: فتح مطبخ، Food Photography، Food Business Online.

الأقسام الجامعية ذات الصلة

  • كلية الحاسبات والمعلومات
  • كلية الهندسة (قسم الاتصالات)
  • المعاهد الفنية للحاسبات
A
المدرّس / القناة
America's Test Kitchen
🎬
عدد الدروس
47 درس
⏱️
المدة الإجمالية
9 ساعة 3 دقيقة
📶
المستوى
مبتدئ
🌍
اللغة
English
🎓
الشهادة
شهادة إتمام باسمك
✅
المتطلبات
لا توجد متطلبات مسبقة
📂
التصنيف
الشبكات والأنظمة

🎯 ماذا ستتعلم في هذا الكورس

✓
The Best Way To Cook Steak?
✓
Easy Trick For The Fluffiest Bread
✓
Overcooking Vegetables On Purpose?
✓
For Better Browned Meat and Veggies, Just Add Water
✓
The Secret Flavor Booster - Side Fond
✓
The Secret To Mastering Burgers, Sausage, and Meatballs
✓
The Knife Skills Everyone Should Know
✓
Salting Methods for Better-Tasting Meats
✓
+ 39 موضوعًا آخر داخل الكورس

💼 وظائف مرتبطة بهذا الكورس

💼
مسؤول شبكات
تركيب الشبكات وتشغيلها وحل أعطالها
💰 مصر: 11–32 ألف ج.م · السعودية: 5.9–21 ألف ر.س
💼
فني دعم تقني
صيانة الأجهزة وحل مشاكل المستخدمين
💰 مصر: 9.3–26 ألف ج.م · السعودية: 4–9.3 ألف ر.س
💼
أخصائي أمن معلومات
حماية الأنظمة واكتشاف الثغرات والتصدي للهجمات
💰 مصر: 9.8–47 ألف ج.م · السعودية: 9.5–27 ألف ر.س

❓ أسئلة شائعة عن الكورس

كم عدد دروس كورس Techniquely with Lan Lam؟ +
يضم كورس Techniquely with Lan Lam 47 درسًا بإجمالي مدة 9 ساعات و3 دقائق. تتراوح مدة الدرس بين دقيقتين و23 دقيقة.
من يقدم كورس Techniquely with Lan Lam؟ +
يقدمه America's Test Kitchen، وتعرض مصر 24 دروسه مرتبة في صفحة واحدة مع حفظ تقدمك درسًا بدرس.
هل الكورس مناسب للمبتدئين؟ +
نعم، الكورس موجّه للمبتدئين ولا يحتاج خبرة سابقة. ويبدأ بدرس «The Best Way To Cook Steak?».
كم يستغرق إتمام الكورس؟ +
إجمالي مدة الدروس 9 ساعات و3 دقائق. بمعدل 30 دقيقة يوميًا تنهيه في 19 يومًا، وبساعة يوميًا في 10 أيام.
هل أحصل على شهادة بعد الكورس؟ +
نعم، تحصل على شهادة إتمام باسمك من أكاديمية مصر ٢٤، وتُفتح بعد مشاهدة نصف الدروس على الأقل.
هل الكورس مجاني؟ +
نعم، كل الدروس متاحة للمشاهدة دون أي رسوم أو اشتراك.
ما الذي أحتاجه لتطبيق الكورس؟ +
أي لابتوب برام 8 جيجا، وبرنامج Cisco Packet Tracer المجاني لتجربة الشبكات.
ما الوظائف المرتبطة بهذا الكورس؟ +
من الوظائف المرتبطة: مسؤول شبكات (من 10,850 إلى 31,867 جنيه شهريًا في مصر)، وفني دعم تقني (من 9,265 إلى 26,417 جنيه شهريًا في مصر)، وأخصائي أمن معلومات (من 9,766 إلى 47,173 جنيه شهريًا في مصر). الأرقام تقريبية من بيانات Paylab لعام 2026.
ما لغة الشرح في الكورس؟ +
الشرح باللغة الإنجليزية.
✕
🎓 أكاديمية مصر 24
EG24
EG-24 ACADEMY
EG24
EG-24ACADEMY
— أكاديمية مصر 24 —
CERTIFICATE
OF COMPLETION
THISCERTIFICATE IS PROUDLY PRESENTED TO
اسمك هنا
FOR SUCCESSFULLY COMPLETING THE COURSE
اسم الكورس هنا
ISSUED ON
06 أكتوبر 2026
Ahmed Hamdy
AHMED HAMDY
FOUNDER
VERIFY CERTIFICATE
CERTIFICATE ID
PREVIEW
رقم تحقق الشهادة
EG24
ACADEMY
LEARN GROW
أقرب طريق لحلمك — سواء مشروعك الجديد أو وظيفة أحلامك — يبدأ من هنا، بكورسات مجانية 100% للأبد.