البقلاوة هي واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها في موسم رمضان أو الأعياد , وفي المناسبات الخاصة , وهذا لطعمها اللذيذ و قوامها الهش . ويمكن حشوها بالفستق المجروش أو الفول السوداني وجوز الهند .
ومن خلال موقع مصر-24 سوف نعرض لكم أسهل طريقة لعمل البقلاوة اللذيذة :
السعرات الحرارية في القطعة الواحدة من البقلاوة تحتوي علي حوالي 174 سعرة حرارية , فلابد من عدم تناول أكثر من قطعة لتفادي زيادة الوزن .
أسهل طريقة عمل البقلاوة
المقادير
- لفة جلاش .
- كوب سمن مذاب
- 2 كوب فستق مجروش
مقادير الشربات
- 2 كوب سكر .
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بتحضير الشربات في وعاء ضعي الماء والسكر علي النار , وبعد أن يغلي قومي بإضافة عصير الليمون , ودقائق وأرفعيه من علي النار بعد أن يثقل .
- سخني الفرن مسبقاً علي درجة حرارة 160 مئوية .
- احضري صينية الخبز , وادهنيها بالسمن , ثم أضيفي نصف كمية الجلاش في الصينية , وادهنيها بالسمن .
- ثم قومي بإضافة الفستق المجروش فوق الجلاش .
- ضعي النصف الاخر من الجلاش بالسكين بالشكل المفضل .
- نقطع سطح عجينة الجلاش بالسكين بالشكل المفضل .
- اخبزي أسهل طريقة عمل للبقلاوة في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً , حتي يحمر السطح .
- بعد الخروج من الفرن , نسكب الشربات الساخن فوق البقلاوة , واتركيها حتي تبرد قليلاً قبل التقديم .
معلومات تهمك
- وقت الطهي : 40 دقيقة
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- هذه الوصفة : تكفي ل 5 أشخاص