شهدت أسعار البقوليات اليوم الخميس 28 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المصرية، مع اختلافات بسيطة بين المحافظات وأسواق الجملة والتجزئة. وتعد البقوليات من السلع الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية يوميًا، خاصة الفول والعدس والفاصوليا والحمص، لذلك يزداد البحث بشكل مستمر عن أسعارها المحدثة.
أسعار الفول اليوم في مصر
جاءت أسعار الفول اليوم كالتالي:
| النوع | السعر |
|---|---|
| الفول البلدي | من 55 إلى 70 جنيهًا للكيلو |
| الفول المدشوش | من 60 إلى 70 جنيهًا |
| الفول المقشور | من 45 إلى 55 جنيهًا |
| الفول الحلو | من 35 إلى 45 جنيهًا |
| الفول الصويا | من 40 إلى 50 جنيهًا |
وتختلف الأسعار حسب الجودة والمنشأ ومكان البيع داخل المحافظات المختلفة.
أسعار العدس اليوم
شهد العدس استقرارًا ملحوظًا في الأسواق، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
| النوع | السعر |
|---|---|
| العدس الأصفر | من 55 إلى 70 جنيهًا |
| العدس أبو جبة | من 55 إلى 60 جنيهًا |
| العدس الأحمر | من 62 إلى 72 جنيهًا |
| العدس الأسود | من 55 إلى 65 جنيهًا |
ويعد العدس من أكثر البقوليات طلبًا خلال الفترة الحالية بسبب قيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره.
أسعار الفاصوليا اليوم
استقرت أسعار الفاصوليا البيضاء والحمراء في أغلب الأسواق المصرية، حيث سجلت:
| النوع | السعر |
|---|---|
| الفاصوليا البيضاء | من 60 إلى 80 جنيهًا |
| الفاصوليا الحمراء | من 50 إلى 80 جنيهًا |
| الفاصوليا السوداء | من 50 إلى 65 جنيهًا |
| الفاصوليا الصفراء | من 60 إلى 90 جنيهًا |
وتشهد الفاصوليا تفاوتًا واضحًا في الأسعار حسب نوع الحبة وحجمها.
أسعار الحمص واللوبيا والترمس
جاءت أسعار باقي البقوليات اليوم كالتالي:
- الحمص: من 50 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
- اللوبيا: من 60 إلى 90 جنيهًا.
- الترمس الحلو: من 35 إلى 45 جنيهًا.
- الترمس المر: من 45 إلى 55 جنيهًا.
- البازلاء الجافة: من 40 إلى 60 جنيهًا.
أسعار الأرز والبقوليات المعبأة
شهدت أسعار السلع المعبأة استقرارًا نسبيًا داخل الأسواق والسلاسل التجارية:
| المنتج | السعر |
|---|---|
| الأرز المعبأ | نحو 37 جنيهًا |
| الأرز السائب | نحو 30 جنيهًا |
| الفول المعبأ | نحو 61 جنيهًا |
| العدس المعبأ | نحو 57 جنيهًا |
أسباب استقرار أسعار البقوليات
يرجع استقرار أسعار البقوليات خلال الفترة الحالية إلى:
- زيادة المعروض داخل الأسواق.
- استقرار حركة الاستيراد.
- تراجع نسبي في المضاربات التجارية.
- توفر مخزون جيد لدى التجار والمحال الكبرى.
كما أشار تجار إلى أن الإقبال يزداد خلال الفترات المسائية مع اتجاه بعض الأسر للتخزين قبل المواسم والأعياد.
نصائح عند شراء البقوليات
للحصول على أفضل جودة عند شراء البقوليات، يفضل:
- اختيار الحبوب ذات اللون الموحد.
- تجنب الحبوب المكسورة أو التي تحتوي على رطوبة.
- شراء الكميات المناسبة فقط لتجنب التلف.
- مقارنة الأسعار بين أكثر من متجر أو سوق.
خلاصة
أسعار البقوليات اليوم 28 مايو 2026 تشهد استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، مع استمرار الطلب القوي على الفول والعدس والفاصوليا باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية. وتبقى الأسعار قابلة للتغير حسب حركة الاستيراد والعرض والطلب خلال الفترة المقبلة.
